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美團外賣年夜飯大數(shù)據(jù)：各省份游子愛家鄉(xiāng)菜出爐

2019-02-09 15:49:24

  今年美團外賣在春節(jié)期間仍然正常提供服務，據(jù)美團外賣2019年夜飯消費報告顯示，同比去年除夕，外賣訂單漲幅達107 %。

 
相較平日，除夕當天各省涌現(xiàn)出一批訂單漲幅驚人的本地家常菜品，初步分析主要為春節(jié)歸鄉(xiāng)人員所推動。數(shù)據(jù)顯示，上海的響油鱔絲、廣東的白切雞、遼寧的鍋包肉、安徽的臭鱖魚、寧夏的清蒸羊羔肉、山東的酸辣土豆絲，分別榮升為當?shù)厝藲飧叩募亦l(xiāng)菜。
 
此外，從全國整體訂單情況來看，川菜、粵菜和湘菜成為年夜飯桌上受歡迎的三大菜系，其次是東北菜、本幫江浙菜和西北菜。
 
美團外賣消費報告顯示，今年除夕夜廣州、成都和西安三個城市的外賣訂單量高，在省份排名上，廣東、江蘇和山東訂單量分別位居前三。
 
中國的傳統(tǒng)年俗中講究年夜飯必有一道菜是魚，象征著“年年有余”。數(shù)據(jù)顯示，在除夕當天，“千島湖魚頭”訂單較日常漲幅高達73%，銷量表現(xiàn)頗為搶眼。近年來，千島湖魚頭成為新派京菜、湘菜、淮揚菜、徽菜、杭幫菜的代表菜之一。
 
報告顯示，美團閃購業(yè)務在除夕當日訂單量激增。白酒毫無懸念成為除夕夜受歡迎的閃購品類，其中，牛欄山二鍋頭銷量在白酒中拔得頭籌，成為本年度“酒魁”。
 
與此同時，春聯(lián)和膠帶的訂單同比漲幅均超過50%，成為除夕的“佳CP”。此外，紙牌、牙刷、紅包封等過年招待親友的必需品也供不應求。